酱爆鸡丁是中国鲁菜中的名菜，主要是用鸡胸肉和一些配菜酱料做成的，味道鲜美 ， 而且含有丰富的蛋白质，在消费市场上广受好评 。那么正宗酱爆鸡丁用什么酱呢？
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【正宗酱爆鸡丁用什么酱】2、鲁菜中的酱爆鸡丁用的就是主要是用甜面酱，咸中不甜 。
3、北京地区则喜欢用当地是特产黄酱，与甜面酱的风格不一样，主要的味道是一种咸香味 。
以上就是对于正宗酱爆鸡丁用什么酱的全部内容 。
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