一到夏天高温天气没有食欲,就想煮各种各样清淡的食物的吃,又能解暑,也可以提升胃口 。平时日常生活常常见到许多盆友喜爱煮银耳粥 , 又甜又糯的白木耳吃起來非常美味可口,尤其是白木耳煮的非常烂 , 都是有胶状物感,因此惦记着自身没事儿还可以煮一些,可是每一次煮银耳全是松脆的,是什么原因呢?
![为什么银耳煮了很久还是脆的](http://img.shanghaihong.com/240207/1U4061351-0.jpg)
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【为什么银耳煮了很久还是脆的】2、假如白木耳质量是好的 , 可是泡开后煮好长时间也不烂,就会有可能选购的白木耳是置放時间过长引发 。因而选购的情况下还需要留意查验生产時间 。
3、白木耳质量和生产時间都没问题,那麼便是制作过程的问题 。最好用温开水侵泡,不能用开小水泡 。泡开后需要剪去根蒂 , 用煮锅慢炖 。
关于为什么银耳煮了很久还是脆的内容的介绍就到这了 。
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