毛豆煮多久能熟 _生活经验

毛豆，是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天，会有凉拌毛豆出场。炎热的夏季，人们会在马路边支起烧烤摊，不仅可以吃烧烤，也可以买一碟毛豆来吃，再配上冰啤酒。那毛豆煮多久能熟呢？

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毛豆煮多久能熟

1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧开的之后开着锅盖煮毛豆，这样既不会让苗豆变黄了又不会让毛豆吃起来口感变的太软。
2、煮毛豆的水千万不要放的太少了，至少要保证水量超过毛豆15%以上，这一点非常重要。提示：很多人在煮毛豆的时候都会让水刚刚没过毛豆，这样煮毛豆势必会盖着锅盖煮，煮出来的毛豆就容易变黄或者发面了。
3、毛豆一定要等到水开了之后再下入锅中，如果是加入调味料煮毛豆也需要等到调料水煮开之后再下毛豆。
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