如何判断香菇是否熟了

香菇是我国经常吃的一种蔬菜,具有很高的营养价值,很多人都很喜欢吃香菇 。那么如何判断香菇是否熟了呢?

如何判断香菇是否熟了

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如何判断香菇是否熟了
1、外观:香菇熟后,颜色不像新鲜香菇那么嫩白,带有调味品的颜色,有点焉 。
2、软硬程度:熟的香菇用筷子去搓,能够错开,而新鲜的香菇用筷子难以分开,一般需要用手或者菜刀 。
3、味道:熟的香菇几乎没有香菇的香味,入口有嚼劲 , 而没熟的香菇带有一股香菇味,口感生涩 。
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