小编是个面食爱好者，过早喜欢吃馒头 。但是经常在外面吃毕竟担心食品安全问题，所以想着自己在家蒸馒头 。那么馒头发酵时间多长最好呢？
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2、但如果是在冬天发酵馒头的话，那就需要八个小时甚至是更久的时间 。若是遇到这种情况，可以把一盆热水和面团放在一起发酵，这样就能缩短两三个小时的发酵时间 。
3、我们在给馒头发酵的时候，如果看到馒头的大小变成了原先的两倍大，同时它的内部形状与蜂窝十分相似的话，就代表馒头已经发酵好了 。
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