相信很多人家里都备有一定量的干货，比如红枣、香菇、腊肉等等，但干货也有保质期的，而且由于各类干货所含成分不同，所以保质期也并不一定 。如果储存不当会提早腐败变质，那如何分辨干货有没有变坏呢？
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2、闻：闻一闻有没有发霉的气味，有些味道是像一些坚果如果有哈喇味 ， 就说明可能要变质了 。
3、摸：如果这些干货摸起来不干燥了，手上粘粘的，没有原来那么的干燥顺滑，那这些肯定是变质的 。
【如何分辨干货有没有变坏】其实不同的干货有不同的储存方法 。比如说一些植物性的蔬菜豆子，只要放到干燥、阴凉通风的地方就可以，但是一定要离地离墙 。