藕尖的功效与作用是什么

要说起这个藕尖,不太关注生活的人还真的很少看见,藕尖跟莲藕是有关的 , 藕尖身材那是非常的苗条,那么藕尖的功效与作用是什么呢?我们来看看吧 。

藕尖的功效与作用是什么

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藕尖
1、在《本草纲目》中李时珍称藕尖为“灵根”,其味甘性寒,是祛瘀生津的养生佳品 。
2、生食藕尖具有清热消淤、除烦解渴和止血化痰的功效 。而焯熟后的藕尖其性由凉变温 。
3、因此具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的作用,是药食两用的养生佳品 。
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