怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的

豆腐泡含有丰富的营养物质,炸好的豆腐泡可以用做肉,炒青菜等等,那么怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的呢?请看下文介绍 。
【怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的】1、刚买回的新鲜豆腐要先清洗干净,再切块备用 。

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2、锅内放入植物油和盐,再调至大火炒热 。

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3、大火炒热油锅后 , 放入豆腐大火油炸 , 炸制过程中翻动豆腐块均匀受热 。

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4、豆腐泡表面变浅棕色后 , 转中小火慢炸,等豆腐块全部变色再捞出沥干油即可 。

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以上就是关于炸豆腐泡能鼓起来是空心的方法介绍了,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧 。