腐竹和排骨都是我们生活中，非常常见的食品，腐竹营养价值高、易于保存、食用方便 ， 通过腐竹焖排骨 ， 非常的美味，而且做法非常的简单，那么排骨焖腐竹怎么做呢？接下来 ， 小编就为大家分享一下做法 。
1、准备好用料：腐竹2条 ， 排骨1条，料酒1茶匙，食用油3茶匙，生抽2茶匙 ， 食盐少许，老抽1茶匙 ， 水淀粉6毫升，黄豆酱1茶匙，姜2片 ， 蒜2粒 ， 白糖3克，葱1根 。
2、排骨洗净 ， 沥干水分；腐竹洗干净，然后切小段 。
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7、倒入水定粉，翻炒均匀，大火收汁，收汁后，放入葱段提鲜即可 。
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