椰汁九层糕,相信大家肯定都吃过了,椰汁九层糕不仅仅是外观好看而且还很好吃,椰汁九层糕里面含有丰富的营养 , 因此深受大家的喜爱,很多朋友总希望自己也可以自制出美味的椰汁九层糕来,下面小编就为大家介绍一下椰汁九层糕做法是什么 。
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【椰汁九层糕做法是什么】2、用清水300克把糯米粉、栗粉拌成粉浆 。
3、在锅中放入清水300克、椰子汁200克,用中火煮沸腾 , 放入白糖、精盐煮沸,关掉火,把粉浆徐徐倒入,边倒边搅拌至全部均匀为止 。
4、把粉糖浆分成两半,一半是原色,另一半调成粉红色 。
5、将9寸左右的方形盘抹干净 , 扫上油,移入蒸笼 , 先倒入红色粉浆的1/5左右,用中上火蒸12分钟左右,再倒入原色粉浆的1/4 , 又蒸12分钟,如此一层红色,一层原色,一共九层,每层都蒸12分钟 。
5、糕熟后,取出凉冻,切成菱形状,装盘即可 。
以上就是椰汁九层糕做法介绍了 , 通过以上可以知道,其实椰汁九层糕的做法并不复杂,大家都可以制作 , 希望对大家有用 。
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