干山楂片是鲜山楂制作而成 ， 果实近球形，红色 ， 味酸甜 ， 很多朋友们都喜欢吃，那么如何挑选山楂干呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。
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2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳 ， 肉色嫩黄者好；皮色红褐 ， 肉色萎黄者质差 。
3、挑选干山楂片尝酸味：酸味浓而纯正 ， 肉质柔糯的质好；酸味淡而僵硬的质次 。
4、挑选干山楂片验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手 ， 片子立即散开的干燥；片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿；手感绵软的质更潮 。
【怎样挑选山楂干】以上就是关于怎样挑选山楂干的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
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