鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用 。那么鲶鱼炖茄子怎么做呢？
1、鲶鱼切块，茄子切条 。

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【鲶鱼炖茄子怎么做】2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒爆香 ， 放入鲶鱼翻炒 。


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3、放入茄子 ， 生抽翻炒均匀后加水，放盐，鸡精炖30分钟即可 。


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以上就是给各位带来的关于鲶鱼炖茄子怎么做的全部内容了 。

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