在春秋季节 ， 天气非常干燥，很多人的嗓子干痒、咳嗽，此时，可经常吃点冰糖炖梨 ， 能止咳化痰、滋阴润燥 ， 冰糖炖梨适合于风热寒冒，很甜，孩子也爱吃 。那么冰糖炖梨的做法是什么呢？
1、大雪梨1只 ， 约250克 ， 洗净，用水果刀去掉外层的皮 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么【冰糖炖梨的做法是什么】2、将梨子切成对半，挖去梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么3、取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间 。冰糖有很多种，有白色的、黄色的 ， 最好选择老冰糖，老冰糖呈黄色 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么4、锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么5、冰糖在蒸气下逐渐融化；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么6、冰糖渐渐地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么7、待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以吃了 。在吃时，要将汤和梨子全部吃下去 。对于咽喉非常干的人，喝下一碗冰糖炖梨，嗓子里会立即感觉非常舒服 。
文章插图
冰糖炖梨的做法是什么关于冰糖炖梨的做法是什么的相关内容就介绍到这里了 。
