【菠萝吃不完怎么保存】菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 ， 16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 ， 花通常不结实 ， 宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸，那么菠萝吃不完怎么保存呢？
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2、盐水保存：将去皮后的菠萝 ， 可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐 ， 但这种保存方法最多保存24小时 。
3、用糖腌制：将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用 ， 这种方法可保存的久点 。
4、可做罐头：将没吃完的菠萝切成大小差不多大的?。庞谝桓鐾胫校俜湃胍惶莱装滋?，将其煮开，冷却后 ， 放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年 。
5、菠萝果冻：可以将菠萝切成碎丁 ， 和清水、冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，再用中火蒸半小时左右后，放于杯子中，待其冷却后 ， 可放到冰箱的冷冻层，2小时左右后，即可做成菠萝果冻 。
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