很多人做出的蒸蛋都是中间有水的 , 但是一般在餐馆迟到的蒸蛋却没有水,很多人不明白这是为什么,那蒸蛋为什么周围熟了中间是水?
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2、做蒸蛋的方法十分简单,先破开蛋壳,将鸡蛋放入碗里,加一小勺盐和味精,用筷子打散,再加入少许温开水 , 搅拌均匀 , 可以撒一些葱末,然后放进锅里,盖上盖子 , 用中小火蒸十分钟 。
3、蒸蛋是常见的家常菜肴 , 含有丰富的蛋白质、氨基酸,营养价值高,养分流失少,易于吸收,儿童少年食用利于生长发育,保护肝脏 。蒸蛋可搭配葱花、肉末、牛奶等,做出多种花样 。
【蒸蛋为什么周围熟了中间是水】以上是关于蒸蛋为什么周围熟了中间是水的原因介绍 。
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