【勾芡用什么淀粉】在日常生活当中，我们在做饭的时候会发现有许多大厨在最后快要出锅的时候 ， 喜欢先将菜勾芡一下，这样不仅可以使菜色更加漂亮一些，而且也可以增加口感 。那么勾芡用什么淀粉呢？
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2、在做一些炒菜、汤羹的时候，常使用玉米淀粉来勾芡，使汤汁更加浓稠，从而提升口感 。
3、在油炸食物时，在食物表面裹一层玉米淀粉，口感会比较酥脆 。
关于勾芡用什么淀粉的相关内容就介绍到这里了 。
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