在西餐中,常常听到奶酪和芝士 , 那么芝士是奶酪吗?下面一起来看看 。
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【芝士是奶酪吗】2、奶酪又有好几种 。常见的有新鲜奶酪 。这种奶酪是不经过任何加工的鲜奶酪 , 水分很足,质地软绵绵的,吃起来非常酸甜可口,但保存期很短,需要尽快食用 。
3、还有种白霉奶酪 。上面布满了绒毛,吃起来软糯可口,奶香浓郁,常拿来配葡萄酒 。还有种硬质奶酪,这种奶酪是最大且最厚实的 , 因为能保存一到两年,所以也是蒙古居民过冬的食品 。
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