阿胶红枣膏怎么做

阿胶糕因有补血养气、美容养颜的作用,逐渐成为现在许多女性朋友经常食用的补品 , 那么阿胶红枣膏怎么做呢?下面一起来看看 。
1、阿胶敲成小块状放入碗中,好的阿胶是一敲就碎的 。

阿胶红枣膏怎么做

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阿胶红枣膏
2、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软 。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了 。

阿胶红枣膏怎么做

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阿胶红枣膏
3、泡好的阿胶放入锅中 , 隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液体 。

阿胶红枣膏怎么做

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阿胶红枣膏
【阿胶红枣膏怎么做】4、这是化好的样子 , 很粘稠 , 大概需要半个多小时 。中间要不断地搅拌 , 有点耐心 。

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阿胶红枣膏
5、冰糖用料理机磨碎,这样容易融化 。如果没有这套工具,就改用细砂糖也可以,还是边搅拌边煮,这个过程大概需要40分钟,所有的糖才能溶化 。

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阿胶红枣膏
6、这是糖全部融化后的样子 。

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阿胶红枣膏
7、此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁,搅拌均匀 。

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8、再加入去了核切块的红枣搅拌均匀 。

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阿胶红枣膏
9、最后加入黑芝麻搅拌均匀 。东西加的越多,阿胶酱越浓稠,搅拌越费劲,一定要有耐心 。

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10、边煮边搅拌,将所有材料都均匀的裹上阿胶,大概20分钟后关火 。

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11、趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中 , 抹平表面,放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块,即可食用 。

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以上就是给各位带来的关于阿胶红枣膏怎么做的全部内容了 。