在日常生活中 ， 很多人都听说过澄粉，知道其可以制成美味的食品 ， 但要说起澄粉是什么粉，了解的人却不多 ， 下面一起来看看 。
文章插图
2、可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等 。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋 ， 剩下的就是澄面 。
3、澄粉能为人体补充丰富能量 ， 而且进入人体以后可以转化成麦芽糖，能防止血糖降低，另外它还能缓解人体疲劳，能防止人体能量消耗过度 。澄粉还能起到提高味增鲜的重要作用，用它制成的多种食口色泽透亮滋味诱人特别好吃 。
【澄粉是什么粉】以上就是给各位带来的关于澄粉是什么粉的全部内容了 。
- 海茄子和海参的区别是什么
- 蒲笋是什么
- 玻璃茶具挑选技巧是什么
- 使用温湿度计注意事项是什么
- 竹木纤维板的优缺点是什么
- 红烧鸡翅的家常做法是什么
- 盐焗鸡翅的做法是什么
- 怎么知道全麦面粉的真假
- 面粉加酵母为什么不发酵
- 全麦面粉发苦怎么回事