煮鸡蛋看似很简单，其实还是需要一点小窍门的，如果只是扔到水里去煮，那么煮出来的鸡蛋黄一般表面都呈现绿色 。下面一起来看看煮鸡蛋用开水还是冷水吧 。
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【煮鸡蛋用开水还是冷水】2、一般来说，这个时候的蛋黄刚好凝固，但又没有过度加热，熟而不老，堪称完美 。
3、不过，这个方法不一定适合所有人，因为有人喜欢吃全熟蛋，也有人喜欢吃溏心蛋，其实这两种蛋在营养和口感上各有优势，真要比起来差别不大，最后还是看个人口味 。
以上就是对于煮鸡蛋用开水还是冷水的全部内容 。
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