泡芙是被很多人所喜爱的一道甜品，很多家里有烤箱的朋友都会试着做一下，不过家里做的酥皮泡芙有时候会塌陷 。那么酥皮泡芙塌陷的原因是什么呢？
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2、烘烤温度过高 。烘烤温度过高，会使泡芙受热过快，导致膨胀，膨胀后如果不降温定型，将烤箱温度调低一些，泡芙就会膨胀过度而塌陷下去 。
3、放置时间久了 。酥皮泡芙现做现吃是比较好的，不管是买回家的还是自己做的，如果放久了就很容易塌陷 。
【酥皮泡芙塌陷的原因是什么】以上就是酥皮泡芙塌陷的原因是什么的介绍了，希望对你有帮助 。
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