我们都知道,蒸大闸蟹是秋季很常见的一道美食 , 它的做法比较多,步骤比较简单,吃起来营养又美味,深受人们喜欢 。蒸大闸蟹是有一定讲究的,那么蒸大闸蟹可以不放姜吗?
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2、大闸蟹很美味,很多人在蒸时不放任何配料,也不会影响它的味道 。
3、但是,如果家庭成员对鱼腥味更敏感,或者老年人或儿童的脾脏和胃虚弱,最好放些切成薄片的姜和葱来中和感冒,减少鱼腥味 。
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