众所周知 ， 驴肉营养丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素 ， 对于促进代谢是有好处的 。那么如何选购好吃的驴肉呢？
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2、闻味道：驴肉不像牛肉和羊肉那样闻起来或多或少都有一点味道，真正的驴肉是没有异味的，反而会有淡淡的脂肪香味 。
3、用手摸驴肉：我们都知道驴子身上大多都是瘦肉，所以说质量好的鲜驴肉摸起来就很有弹性，特别是瘦肉部分 ， 弹性十足 。
以上就是如何选购好吃的驴肉的介绍了，希望对你有帮助 。
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