饺子是一种历史悠久而且非常美味的食物 ， 饺子的烹饪方法也非常多样 ， 比如蒸、煎、炸、煮等等，不过要是在蒸饺子的时候没有掌握正确的方法 ， 也会很容易让饺子变硬的 。那么蒸饺子怎样才不会硬边呢？
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2、除此之外，我们还可以在蒸饺子之前，把饺子放在蒸笼上面，再准备适量的冷水浇在饺子上 ， 这样也是一种可以防止饺子出现硬边的方法 。
3、最重要的是，我们在蒸饺子的时候要注意好时间，不能太久，否则会让其失水变硬 。
【蒸饺子怎样才不会硬边】以上就是关于蒸饺子怎样才不会硬边的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。