兔肉肉质细嫩、味道鲜美,所以很多人都喜欢吃它,并且会用兔肉做一道经典的凉菜 , 凉拌兔肉 。那么一般这个兔肉要煮多久才嫩呢?
文章插图
2、随后烧一锅清水,待水沸腾之后就把兔肉放进去,再加入葱、姜、料酒去腥味,先用大火煮5分钟,再用小火慢慢煮20分钟左右即可,这个时候是最嫩的 。
3、如果看见兔肉变白了之后,就拿筷子插入腿部,看一下有没有血水,如果没有就代表已经煮好了 , 接着把兔肉拿出来待凉透之后切好就可以了 。其次还要注意的就是,不能用大火直接煮熟,这样肉会很老不好吃,一定要用小火慢慢煮肉才可以 , 这样煮出来的肉质才细腻 。
【凉拌兔子煮多久才嫩】总的来说,凉拌兔子煮小火慢慢煮20分钟左右即可 。
- 煮八宝粥的米要提前泡吗
- 糯米可以直接煮稀饭吗
- 干海参泡好后煮多长时间熟
- 兔子怎么分公母
- 兔子的腿肿了怎么办
- 养兔子要注意点什么
- 莜面面条能下水煮吗
- 怎么快速煮烂莲子
- 兔子从出生到出栏要多久
- 红薯发芽后如何种植