鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法 ， 并富有营养，有滋补养身的作用 。下面一起来看看如何制作麻辣鸡丝 。
1、准备食材：鸡胸肉三块 ， 姜片适量，料酒适量，葱段适量 ， 辣椒油一勺，盐少许 ， 香醋两勺，酱油一勺，芝麻油一勺，麻油一勺，芝麻适量，葱花适量 。
2、鸡胸肉放入锅里加入适量的水、姜片、料酒，葱段，煮到十五分钟，煮到没有血丝即可捞出来 。

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3、控干水分，晾凉 。


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4、把煮熟好的鸡胸肉给切成丝 。


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5、准备一个小碗调汁，加入一勺的辣椒油 。


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6、加入少许的盐 。


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7、加入两勺的香醋 。


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8、加入一勺的酱油 。


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9、加入一勺的芝麻油和麻油 。


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10、把调好的汁给撒到鸡丝上面 。


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【如何制作麻辣鸡丝】11、搅拌均匀 ， 撒上一些的芝麻和葱花 。


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以上就是给各位带来的关于如何制作麻辣鸡丝的全部内容了 。

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