蒸馒头有起泡是怎么回事

【蒸馒头有起泡是怎么回事】在日常生活中 , 很多人都会自己做些馒头当早餐 。然而有些人自己在家蒸馒头的时候发现,蒸馒头会起泡,不知道是怎么回事 。下面小编来说一下蒸馒头有起泡是怎么回事 。

蒸馒头有起泡是怎么回事

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蒸馒头
1、面太?。赫袈菲鹋菰蚩赡苁敲嫣×耍?要是在做蒸馒头的时候,和的面太稀的话,会导致蒸出来的馒头起泡 。
2、火太大:蒸馒头起泡可能是因为火太大了,导致蒸笼里水蒸气太多,蒸馒头时水滴在馒头表面,也是会造成起泡现象的 。
3、醒发湿度太大:蒸馒头起泡可能是因为醒发湿度太大了 , 因为我们在蒸馒头的时候,面一定要揉均匀,还要放入适量发酵粉,等它发了之后就做形 。
以上就是蒸馒头有起泡是怎么回事的介绍了,希望对你有帮助 。