猪肉大家经常吃，但是要说到猪皮，这是很多人都不愿意去吃的食物了，实际上我们吃猪皮是非常好的，经常吃猪皮可以很好的补充营养 。那么猪皮的挑选方法是什么呢？
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2、品尝：我们在挑选猪皮的时候还是因去进行品尝的，如果不能尝一尝猪皮 ， 那么自然不用挑选出优质的猪皮，而优质猪皮入口有嚼劲，酥中带香、回味无穷 。
【猪皮的挑选方法是什么】3、厚度：我们还可以通过观察猪皮的厚度才行，对于采用油发工艺的肉皮，厚度在4-10mm为宜，烧成汤后膨胀到6-12mm 。
以上就是猪皮的挑选方法是什么的介绍了，希望对你有帮助 。