芸豆是生活一种很常见的豆类食材,它营养丰富 , 保健功效出色 , 还能提高身体免疫力 。但是市场上出售的芸豆质量参次不齐 , 那么如何挑选芸豆呢?
文章插图
2、挑选芸豆看质地 。平时大家挑选芸豆时可以豆子的质地,好的芸豆大小均匀 , 而且没有破瓣,也不会有缺损,更不能有虫害和霉变,而质量差的芸豆则多会颗粒瘦小,而且大步不理,有一些破瓣或者虫蛀的坏处,更严重的就会有霉变 。
【如何挑选芸豆】3、挑选芸豆看干湿度 。芸豆挑选时可以看它的干湿度,应该是越干越好,这样易于保存,而且不易发生霉变,挑选时可以用牙咬一下芸豆如果发出清脆的响声 , 就说明芸豆很干,如果在咬的时候发不出声音,则说明芸豆很湿 , 不建议大家购买 。
以上就是关于如何挑选芸豆的介绍了,希望可以给到大家一些参考,