银耳汤如何煮才粘稠

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 , 口感滑润,香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用 , 同时还具有美容功效 。那么银耳汤如何煮才粘稠呢?

银耳汤如何煮才粘稠

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银耳汤
1、提前浸泡:银耳汤要煮得粘稠,一定要注意把银耳提前浸泡 。银耳在煮汤前先用水浸泡,等到完全泡发再煮 。
2、煮的时间:银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤自然就越粘稠 。可以先用大火煮开,再调成小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的 。
3、选好的银耳:要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤 。颜色很白的千万不要?。切┒嗍瞧椎模?颜色微黄的 。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好 。
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