煮螺蛳粉注意事项有哪些 _生活经验

【煮螺蛳粉注意事项有哪些】螺蛳粉采用的是陈年米制成的圆粉，因此吃起来会比较有弹性，在市面上买的袋装的螺蛳粉通常需要煮制后才能熟透，那么煮螺蛳粉注意事项有哪些呢？

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煮螺蛳粉注意事项有哪些

1、螺蛳粉可以提前一小时泡，缩短煮米粉时间。
2、一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。
3、螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。
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