豆腐营养价值极高,而且可以煮炖煎炒 。一年四季都可生产,而且价格便宜 , 口感嫩滑细腻,老少皆宜 。但是买回来的豆腐必须当天吃掉,特别是炎热的夏季 , 不到一天豆腐就会变酸 。如果遇到意外情况,买回来豆腐没办法当天吃或者是要放几天,这样豆腐就会坏掉,今天跟大家分享几个保存豆腐的小妙招,最少可以保存10天不坏 。
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【豆腐如何保存】2、冰箱保存 。如果只是保存1~2天就会吃,可以将豆腐放入袋子中系紧密封好,然后放入冰箱冷藏室中进行保存,这样第2天或第3天吃也不会坏 。这是保存豆腐最简单的方法 。
3、煮熟保存 。可以将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟 。这样可以将豆腐里的细菌杀死,同时将豆腐里的一些水分煮出来,煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,也可以保存很长时间 。
4、油煎 。首先将豆腐清洗干净,切成自己所需要的块状 。锅中放一点油,油不要放太多 , 油热之后将豆腐放进去,煎至两面金黄 。豆腐放凉后可以密封保存在冰箱冷藏室里 。不过这种方法不建议使用,因为油煎过的豆腐容易流失营养 。
当然最好的保存方法就是放进我们的肚子保存(做成美味的菜肴吃掉) , 这样不用担心坏掉,也不会流失营养 。希望答案能够帮到你 。
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