豆腐相信大家经常有吃,它是一种人们生活中吃的最多的豆制品,而且要是经常吃豆腐是很有好处的,豆腐除了富含蛋白质之外,另外还含有丰富的微量元素,比如有富含钙元素 。那么鸡蛋豆浆做豆腐怎么做呢?
文章插图
2、黄豆浸泡8小时 。用豆浆机打成豆浆 。把打好的豆浆里的渣子过滤一下 。
3、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆、鸡蛋液混合起来 。
4、在微波饭盒铺上保鲜膜 。
5、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下 。然后倒入保鲜盒中 。再蒙上一层保鲜膜 。放入蒸锅中 , 蒸15分钟 。
7、将豆腐切开,放入盘中 。添加调味酱油、香油、味精即可 , 最后可以放上香菜点缀一下 。
【鸡蛋豆浆做豆腐怎么做】以上就是鸡蛋豆浆做豆腐的方法了,吃豆腐的好处虽然很多,但是要提醒大家,豆腐不可以餐餐吃、天天吃 。饮食要讲究均衡,多样化为好 。