【螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么】众所周知，螺蛳粉和酸辣粉都是大部分朋友喜欢吃的美食之一，但是有些朋友没有了解过 ， 不知道二者之间有什么区别 。那么螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么呢？

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1、产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市 ， 酸辣粉则起源于川渝地区 。
2、口感不同：螺蛳粉的口感是辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来臭吃起来香 。酸辣粉的口感特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣为主 。
3、配菜不同：螺蛳粉的配菜很多 ， 有酸笋、萝卜干、黑木耳、花生米、酸豆角、油炸腐竹、青菜等 。酸辣粉的配菜要少一些，一般有花生、黄豆、香菜、青菜等 。
总而言之，螺蛳粉和酸辣粉是两种不同的食物 。

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