【凉拌苦菊要不要焯水】苦菊是一种非常好的清热去火蔬菜，比较常见的吃法便是凉拌或者配沙拉，但是很多消费者都不知道凉拌苦菊的做法 ， 那么凉拌苦菊要不要焯水？
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2、如果担心有农药或者细菌的残留可以提前用盐开水浸泡十分钟以上再凉拌 。
3、不过苦菊味道微苦，如果吃不了苦的可以提前焯水去一下苦味，焯水时间也不宜过长，一两分钟即可捞出 。
关于凉拌苦菊要不要焯水内容的介绍就到这了 。
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