如何制作凉拌凉粉

凉拌凉粉这道美食,味道是特别的好吃,辣辣的,吃起来也是特别的开胃 , 很适合夏天吃,做法也是非常的简单易学 。下面一起来看看如何制作凉拌凉粉 。
1、首先准备好豌豆淀粉,用五十克豌豆淀粉加入小半碗水,搅拌均匀 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
2、然后在锅里烧入三百五十毫升至四百毫升的水 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
3、再把豌豆淀粉水给倒入锅里面 , 一边倒一边要用铲子给搅拌 。煮到冒气泡,呈现到透明状 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
【如何制作凉拌凉粉】4、再把豌豆凉粉给倒入保鲜盒里面,放入冰箱冷藏一个小时左右 。冷藏好了就切条 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
5、然后凉粉里面加入一些辣椒、蒜末,香菜,再加入两勺生抽 。再加入适量香油,一点老抽,再加入两勺醋 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
6、最后再加入一点辣椒酱和切一点黄瓜丝 。

如何制作凉拌凉粉

文章插图
如何制作凉拌凉粉
以上就是关于如何制作凉拌凉粉的方法介绍了 , 就这样一道美味爽口的凉拌凉粉做好了,希望对大家有用 。