红薯面粉能做什么

红薯中含有多种人体需要的营养物质,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。红薯有抗癌作用 , 有益于心脏 。那么红薯面粉能做什么呢?

红薯面粉能做什么

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红薯面粉能做什么
1、红薯面粉是生活中常见的一种面粉,由红薯加工而成,粉质细腻,带着一股红薯的清香,非常受大众的喜爱 。红薯面粉的做法也非常多,有蒸、炸、煮、炒、烤等多种烹调方式都可以制作 。
2、红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子、红薯小麻团等美食,不仅口味丰富,营养价值还颇高 。其中,红薯粉的做法最为简单 。
3、做红薯粉只需准备100g红薯面粉、清水以及盐,在红薯面粉中加适量清水泡15分钟,再用过滤网过滤下没泡开的颗粒 , 再把过滤好的水倒入锅中用中小火煮,不断搅拌至变色即可出锅,冷却后放冰箱冷藏半刻,最后取出切成条就可食用了 。
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