菌的种类有很多,例如香菇、金针菇、杏鲍菇等等 , 味道都非常的鲜美 , 菌类有着很多种的做法,每一种做法都能带来不一样的味道 , 那么炸蘑菇用不用焯水呢?
1、将新鲜的蘑菇撕成条状,放到淡盐水中浸泡10分钟的时间,盐水不但可以将蘑菇中的杂质漂洗出来,还能让蘑菇入味,等到蘑菇浸泡好后,捞出沥干水分 。
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