清炖排骨萝卜汤是什么

清炖排骨萝卜汤是四季清火解毒的一种很好的膳食 , 多见于长江以南地区 , 尤其以广东人煲的老火靓汤居多 。清炖排骨萝卜汤的做法简单,平常人家只需电饭锅就可以制作,做法简单 , 营养美味,是一道常见的家常菜,那么清炖排骨萝卜汤是什么?

清炖排骨萝卜汤是什么

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1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用 。

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2、火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开 。

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3、下入排骨一块儿煮 。

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4、等开锅后撇去浮沫 。

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5、大火炖二十分钟后加入萝卜块 。

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6、同煮二十分钟后加入盐 。

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7、最后放入青蒜末即可 。

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