单用面粉可以做什么

生活中时常用面粉做点小糕点,不仅好玩,调节下生活,同时还能让自己品尝到自己动手带来的美味 。那么单用面粉可以做什么呢?

单用面粉可以做什么

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单用面粉可以做什么
1、疙瘩汤:锅内煮水少量 。面粉放入小盆内,一点一点加水,同时用筷子快速搅动 , 等到面粉都变成细小的疙瘩时即可 。水开后将面疙瘩放入,加入适量盐跟鸡精调味即可 。
2、面饼:面粉放入小盆内加水同时用筷子搅动,直到变成粘稠液体,加入适量调味品(盐、鸡精、五香粉等随意发挥) , 葱(如果有的话)切细末加入搅匀 。平底锅内放少量油烧热,转小火 。将适量面粉液倒入锅内(初次别太多),用铲子将溶液抹平,摇动锅避免粘锅,差不多成型了翻面 。
3、面条:面粉用冷水和好(尽量硬一点),擀成大张薄片 。由两边向中间对卷,然后切丝 。注意多方干的面防止黏住 。切好一些抖开,然后再切 。煮水,水开放入切好的面 。筷子不断搅动防止粘锅 。
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