用碗蒸米饭怎么蒸

随着社会的进步,人们生活水平的提高,在家做米饭也从过去的煮完再蒸米饭的程序 , 变为电饭锅直接蒸米饭了 。而某些酒店还再用碗来蒸米饭 , 因为用碗蒸出来的米饭,端到餐桌上方便又好看,那么用碗蒸米饭怎么蒸呢?
1、把大米里的杂物弃掉,拣好,淘洗干净 。

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2、把洗好的大米适量分放在三个碗里,可以根据自己口味,给碗里加放少许盐,滴两滴香油 。

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3、再给碗里加水 , 水的量要在末过大米一个指结高的位置为好 。

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4、取一蒸锅放在灶上,加半锅凉水,放上笼屉 。

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5、再把盛有大米的碗 , 放在笼屉上 。

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6、盖上锅盖,大火把水烧开,水开上汽后,蒸上30分钟 。

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7、时间到了,用碗蒸的米饭就做好了 。

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8、这样的米饭即香又筋到,如果你喜欢还可以撒点葱花,也挺香的 。

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