炒虾尾的家常做法需要什么料

香炒虾尾是由适量油,适量葱姜,6个蒜瓣 , 2个干辣椒,2个青椒,5ml白酒,5g花椒,20ml酱油,3g白糖,适量盐,适量香油,800g小龙虾作出的一道美食,那么炒虾尾的家常做法需要什么料?

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1、虾尾浸泡一个小时,洗净空干水 。

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2、具体见图片文字 。

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【炒虾尾的家常做法需要什么料】3、开始炒 。

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4、加水没过虾尾,加入两勺豆瓣酱 。

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5、大火将水烧开,转小火慢炖40分钟 。

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6、大火收汁儿,装盘 。

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