【菠菜焯水多久去除草酸】吃菠菜前建议最好焯水处理，因为菠菜中富含草酸 ， 更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸 。那么网友们知道菠菜焯水多久去除草酸吗？
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2、请注意，因为菠菜已经焯过，再放进沸腾的汤里或炒菜锅里之后 ， 应当在1分钟之内停止加热 。
3、在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，那么相当于并未减少其中的草酸总量 ， 草酸只是被分散到两处进入人体 。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜草酸含量就大大下降了 。
以上就是对于菠菜焯水多久去除草酸的全部内容 。