蒸蛋糕要蒸多少时间

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 , 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。那么网友们知道蒸蛋糕要蒸多少时间吗?

蒸蛋糕要蒸多少时间

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蒸蛋糕
1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右 , 锅盖上有蒸汽后 , 差不多再焖5分钟就可以出锅了 。
2、在蒸的时候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子,这样可以防止蛋糕的气体外溢,从而防止蛋糕出现蜂窝状 。
3、用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的 , 吃完之后也不会发胖 。
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