人类的智慧是无穷无尽的,其中在美食上面已经体现出来了,人类发明了很多的美食,其中有一道美食叫做油条 , 制作油条时候有人添加膨松剂的 。那么油条膨松剂是什么?
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2、油条膨松剂常用于油条、油饼等油炸产品的制作过程中,使用过程安全放心,不含明矾,杜绝铝害 , 不产生刺激性气体 。
3、且节约成本,能用较少的油条膨松剂完成对油条的制作 。可使用机械和面 , 起发时间短,只要2小时就可以进行炸制,操作内简单方便 。油耗比较低 , 比传统的油条低3-4个百分点 。
【油条膨松剂是什么】4、使用油条膨松剂后,油条炸好后,外观和口味上都能保持较优的品质,油条表面较为平整均匀,无塌陷 , 口感松软,没有涩味,面质较白,营养价值高 。
以上就是给各位带来的关于油条膨松剂是什么的全部内容了 。
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