【酸辣粉应该怎么做才好吃】吃过粉的应该是知道酸辣粉，酸辣粉的味道非常的美味有种独特的风味在里面，所以吃过的人其实是非常喜欢酸辣粉的 。那么酸辣粉应该怎么做才好吃呢？
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2、调料：酸辣粉怎么少得了调料呢 。在制作酸辣粉的时候是可以放些调料的，比如辣椒，花生 ， 酱油，醋等各种调料，因为放了这些之后酸辣粉才有它独有的味道风味 ， 这样制作出来的酸辣粉就会香气四溢，让人有食欲，吃完之后还会流连忘返 。
3、粉用水浸泡：酸辣粉中的粉是需要提前浸泡的 。提前浸泡粉这样会让粉更加的有弹性，会比较的软，制作出来的酸辣粉就会比较的润滑好吃，如果不提前浸泡的话，粉就会比较的难煮，这时候里面所加入的配菜就会失去原有的风味，吃起来味道就会不是特别的好，所以说粉是需要提前浸泡的，小伙伴们可不要忘记哦 。
其实酸辣粉制作时是非常简单的，只要你肯做就会发现好像也还好，同时这样也会培养自己的兴趣 ， 所以说也是个喜欢自己动手制作食物的人或者非常喜爱美食的人的话那就可以自己动手试试看 ， 也许你就喜欢这样的一件事情，更何况酸辣粉确实是非常好吃的 。