春饼的面怎么和

春饼很好吃,但是该怎么做呢?面该怎么和才好吃呢?下面一起来看看春饼的面怎么和?

春饼的面怎么和

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春饼的面怎么和
【春饼的面怎么和】1、首先应当准备好开水 。待水温降低后,在较为温和的温度下和面,这样做出来的春饼更劲道 。
2、应当注意和面的时间上应当适当 。和好好将面放置一段时间,然后再揉搓一遍,然后放些食用油进去 。
3、将面分成小段 。擀薄一点,近乎可以靠头的时候就可以入锅了 。出锅以后,放在盆里面盖上 , 防止热量散失太快 。可以在层与层之间放些食用油,这样春饼会更好吃些 。
4、待到所有春饼做好后 。就可以用了,味道香美,很有嚼劲 。
以上的就是关于春饼的面怎么和的内容介绍了 。