制作炸薯条方法是什么

薯条几乎是所有人都喜欢的一种星系,不管是大人还是小孩子 , 薯条都是每次必点的,但是外面的薯条不仅量?。?而且用的油也可能不卫生,那么制作炸薯条方法是什么?

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1、把土豆洗净去皮 。

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2、先切厚片 。

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3、再切粗条 。

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【制作炸薯条方法是什么】4、用冷水洗净土豆条的表面淀粉 。

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5、加少许盐 。

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6、翻拌均匀 , 覆盖保鲜膜,腌渍20分钟左右 。

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7、腌渍到土豆条发软,有水分溢出 。这是必须的 。

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8、用清水漂洗后 , 放入漏勺,沥干水分 。

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9、撒入适量面粉 。

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10、将其拌匀 。

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11、热油,放入土豆条炸制 。

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12、炸制到土豆条挺实,色泽金黄即可 。

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13、出锅装盘 , 即可上桌品味 。
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