面粉主要就是采用小麦进行研磨制作出来的，可以做成各种各样的一些面食 ， 像常见的面条 ， 还有一些馒头，面包等等 ， 都是采用面粉制作 ， 那么松饼粉和低筋面粉的区别是什么呢？

文章插图
1、原料不同：低筋粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉 。松饼粉是低筋面粉和泡打粉、鸡蛋、鲜奶、香料以及盐等按照一定的比例调和而成的产品 。
2、菜品特色不同：低筋粉口感柔软、组织疏松，而松饼粉香酥可口 。
【松饼粉和低筋面粉的区别是什么】3、应用不同：低筋粉是用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等 。而松饼粉只能做松饼 。
以上就是关于松饼粉和低筋面粉的区别介绍，感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧 。

• 做汤用什么淀粉
• 色拉油和大豆油的区别是什么
• 冰凉粉要冷却多久才能凝固
• 肉眼怎样外观区分红心柚子和白心柚子
• 厨房扣板如何清洗
• 蜂花粉如何保存
• 银耳能和绿豆一起煮吗
• 炸鲜奶没有淀粉怎么做
• 刺猬紫檀和非洲花梨木的区别是什么
• 赤小豆和红豆有什么区别