【春季如何选购新鲜荔枝】春季是荔枝开花、挂果期，喜欢吃荔枝的朋友一定要谨防不法商贩的“喷酸变鲜”的“化妆”手法 ， 那春季如何选购新鲜荔枝？
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2、摸：挑选“化妆”荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉 。
3、掂：“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些 。
4、闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道 。
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜 。